Turkcha “Chilbir” tuxumi

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Turkcha tuxum — mazali va noodatiy taom bo‘lib, yengil nonushta uchun mos tanlov.

Go‘shtdan tayyorlangan turkcha qatlama non

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Taomning asosiy siri — pishirilgandan so‘ng mayin va qarsildoq bo‘lib chiqadigan juda yupqa xamir.

Turkcha farshli ratatuy

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Duxovkada pishirilgan ratatuy nihoyatda mayin, xushbo‘y va ishtahaochar bo‘ladi.

Menemen

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Menemen — pomidor va tuxum asosli an’anaviy turk taomi. Aynan u Turkiyada ko‘pincha nonushtaga tortiladi.

Turk simitlari

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Simitlar — qizarib pishgan, kunjuti ayamay sepilgan va mazali an’anaviy turk kulchalaridir.

Turkcha mini pitssa

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Mini-pitssa — kattalar ham, bolalar ham xush ko‘radigan issiq gazak!

Revani — turkcha mannik

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Revani — manniy yormasidan tayyorlangan juda mazali pirog, unga shakar qiyomi qo‘shiladi.

Qumoq xamirdan turkcha somsa

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Ishtahaochar va shirador nachinka, qumoq xamir — juda mazali.

Qovoqli turkcha desert

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Oddiy, ammo juda mazali turkcha qovoq va yong‘oqli shirinlik — butun oilaning ta’biga mos keladigan ishtahaochar yemak.

“Shekerpare” turkcha pechenesi

zira, zira.uz, turk ошхонаси, turkcha taomлар

Shekerpare — sirop bilan to‘ldirilgan va yaxshi shimdirilgan turk pishirig‘i. Pechene yumshoq va mayin bo‘ladi.