В работе специализированной выставки, которая запланирована на октябрь, примут участие представители более 100 фирм и компаний, включая международные компании, которые работают в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.
Термин HoReCa обозначает сферу общественного питания и гостиничного хозяйства. Слово происходит от первых двух букв в словах hotel, restaurant и catering.
На выставке будут представлены такие направления, как «Развитие HoReCa в Узбекистане», «Использование современного оборудования, IT-технологий в гостиничном и ресторанном бизнесе», «Обучение и организация качественного сервиса».
Также будут рассмотрены темы «Развитие кофейного бизнеса и культура потребления кофе», «Чай премиум-класса в отелях, ресторанах, кафе», «Посуда и соответствующие аксессуары» и «Ознакомление с новыми брендами».
