Сегодня данной отечественной продукцией покрывается более 90% потребностей в муке на внутреннем рынке Узбекистана, отмечалось на пресс-конференции, организованной «Уздонмахсулот» 25 августа.
Одной из основных задач компании является обеспечение, в соответствии с решениями правительства, закупки, размещения и хранения зерна и семян для государственных нужд, рассказал председатель правления «Уздонмахсулот» Эркин Кудратов.
На сегодняшний день хлебозаготовительной деятельностью занимаются 44 предприятия и свыше 200 хлебоприемных пунктов, входящих в состав компании.
В 2010 году было введено в эксплуатацию 180 тысяч тонн новых складских емкостей единовременного хранения зерна, за текущий год предусмотрен ввод еще 150 тысяч тонн. Совместно с ООО Staldom Modul построены складские емкости бескаркасного типа на хранение 30 тысяч тонн зерна в Кашкадарьинской, Ташкентской и Навоийской областях. В настоящее время такое строительство ведется в АО «Охангарон дон».
На предприятиях отрасли имеются 63 семяочистительных цеха. В рамках Программы модернизации и технического перевооружения и строительства новых семяочистительных цехов на 2010-2011 годы в текущем году приобретен 21 комплект современного технологического оборудования PETKUS (Германия). На его основе в 17 семяочистительных цехах проведена модернизация, построены четыре новых цеха. В 2012 году будет продолжена модернизация семяочистительных цехов на предприятиях Бухарской, Кашкадарьинской и Самаркандской областей.
Еще одной значимой задачей «Уздонмахсулот» является организация производства и обеспечение отраслей экономики и населения высококачественными сортами муки, крупы, комбикормов, а также хлебобулочными, макаронными и кондитерскими изделиями.
Из общего объема производства продукции на предприятиях акционерной компании 75,3% составляет мука, 21% – комбикорма, 2,5% – макаронные изделия и 1,2% – хлеб и хлебобулочные изделия.
Производство муки осуществляется на 58 мельницах, комбикорма – на 45 комбикормовых цехах, макаронных изделий – в 25 цехах, хлеба и хлебобулочных изделий – в 40 малых пекарнях.
На мельницах предприятий отрасли вырабатывается три сорта муки и два сорта манной крупы. 90% мельниц имеют гибкую технологическую схему, что дает возможность выработки любых сортов муки.
В 1991-2010 годах была проведена модернизация на 22 мельницах, введена в эксплуатацию 21 новая мельница. В прошлом году модернизированы мельницы производительностью 100 тонн переработки зерна в сутки на АО «Поп дон махсулотлари» Наманганской области и «Ховос дон махсулотлари» Сырдарьинской области. В результате обеспечены улучшение качества муки и снижение расхода электроэнергии на единицу продукции.
В период 2011-2014 годов предусмотрено проведение модернизации на семи мельницах, в том числе в текущем году – модернизация мельницы производительностью 500 тонн переработки зерна в сутки на АО «Кукон дон махсулотлари».
В соответствии с Национальной программой фортификации муки, утвержденной постановлением Президента в августе 2005 года, на 42 предприятиях «Уздонмахсулот» организована выработка фортифицированной муки. По итогам первого полугодия текущего года выработано 650 тысяч тонн фортифицированной муки.
