Zira uz предлагает подборку рецептов оригинальных блюд к празднику Навруз.
Медовый хворост
Необычный хворост в медовом сиропе — отличная сладость для праздничного стола. Такому десерту будут рады и взрослые, и дети.
Лепёшки узбекские
Лепёшки — это традиционный хлеб народов Средней Азии. Его пекут в тандыре — особой глиняной печи, в результате чего он получается румяным и хрустящим. По этому рецепту узбекские тандырные лепёшки можно испечь в духовке. Хрустящие, пышные с золотистой корочкой лепёшки понравятся семье и гостям.
Самса из пресного теста с зеленью
Этот рецепт идеальный вариант для праздничного стола. Кук-самса получается ароматной, сочной и вкусной.
Праздничный плов и освежающий айран
Не зря этот плов называют «Праздничным» — ведь это блюдо полностью достойно праздничного стола. Для того чтобы приготовить вкусный, рассыпчатый плов, нужно знать несколько секретов, которые можно найти в этом рецепте.
Салат «Весенний»
К плову и айрану можно ещё приготовить свежий весенний салат из редиса, укропа и зелёного лука.
Рогалики с курагой и черносливом
Рогалики с начинкой из сухофруктов получаются особенно нежными и хрустящими. Главное, в них нет ни ложки сахара.
Ещё больше рецептов — на Zira.uz.
Facebook: fb.com/zirauz
Instagram: @zirauz
Telegram на узбекском языке: t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: t.me/zirauz
Группа в Telegram: t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99878) 148−15−55
Telegram: (+99899) 837−15−15
