Министерство сельского хозяйства Узбекистана снова прокомментировало подорожание картофеля, рассказало о принимаемых мерах и когда ждать снижения цен.
В последние дни в социальных сетях распространялась информация о росте цен на картофель до 12 тысяч сумов за кг. Однако, по данным мониторинга Минсельхоза, средняя цена на картофель на рынке «Food City» в Ташкенте составляет 8500 сумов (минимальная — 7500 сумов, максимальная — 9000 сумов).
Отметим, что в начале января минимальная и максимальная цены составляли 3500 и 6500 сумов, то есть за месяц цены выросли в 1,4−2,1 раза.
На льготных сельскохозяйственных ярмарках в регионах картофель продаётся по 5000—6000 сумов за кг. В крупных рынках Ташкента цены варьируются:
- 9000 сумов — рынки «Авиасозлар», «Куйлюк», «Мирабадский», «Юнусабад»;
- 10 000 сумов — рынки «Сергели», «Фархадский», «Чиланзар», «Эски Жува», «Каракамыш», «Аския», «Алайский».
Почему растут цены?
Основной причиной подорожания картофеля называется недостаточный урожай на площадях, повторно засеянных осенью. Картофель в Узбекистане выращивается дважды в год:
- посев в январе-марте — сбор урожая в апреле-июле;
- посев в июне-июле — сбор урожая в ноябре-апреле.
Для покрытия потребности в ноябре-апреле требуется 1,7 млн тонн картофеля, но фактически собрано лишь 1 млн тонн, что покрывает всего 44% спроса.
Минсельхоз также отметил возросшие затраты на производство. В частности, подорожали семена, удобрения, топливо и другие ресурсы.
Себестоимость выращивания 1 га картофеля составляет 55−60 млн сумов, что в 2−2,5 раза выше, чем у других культур. За последние четыре года цены на картофель выросли на 173%. Это связано с ростом на следующие ресурсы:
- Азотные удобрения — +173%;
- Калийные удобрения — +175%;
- Химические средства — +202%;
- Дизельное топливо — +178%;
- Услуги механизации — +170%;
- Электроэнергия — +180%;.
Также с прошлого года добавились налоги на водопользование и НДС, что увеличило себестоимость картофеля.
Минсельхоз также отметил возросшие затраты на производство. В частности, подорожали семена (173%), удобрения (175%), химические средства (202%), дизельное топливо (178%), услуги механизации (170%) и электроэнергия (180%).
Рост цен в соседних странах
В Казахстане производство картофеля в 2024 году сократилось на 80%, составив 2,9 млн тонн.
В России посевные площади картофеля сократились на 33,9 тысяч га, урожай уменьшился на 1,4 млн тонн. В октябре средняя цена на картофель в России выросла на 1,5 раза (22−23 рубля за кг / 2900−3000 сумов).
Какие меры приняты?
В Узбекистане сформирован резерв из 245,6 тысячи тонн картофеля. На рынок выпущено около 9900 тонн по сниженным ценам (4000−4500 сумов за кг).
Кроме того, страна импортировала 94,2 тысячи тонн картофеля из Афганистана, Кыргызстана, Пакистана и Ирана.
Также устранены транспортные барьеры, увеличен импорт, поставщикам выделены дополнительные железнодорожные вагоны для перевозки картофеля.
В крупнейшей сети супермаркетов Korzinka пакистанский картофель продаётся по 4990 сумов/кг, а местный картофель — по 8490 сумов/кг, отметили в министерстве.
Когда снизятся цены?
Для стабилизации цен власти запланировали ряд практических мер. В частности, в 2025 году предусмотрено выделение 122 тысяч гектаров площадей для посадки картофеля. Кроме того, в апреле-мае на рынок поступит новый урожай, что должно привести к снижению цен.
Минсельхоз ожидает стабилизация цен в феврале-марте и их снижение в апреле-мае.
Агентство статистики при президенте сообщало, что с января по ноябрь 2024 года было импортировано 627 тысяч тонн картофеля. Из этого объёма 74,2%, или 465,2 тысяч тонн, пришлось на Казахстан. В этом месяце Казахстан запретил экспорт картофеля на полгода.
На совещании президента 30 января говорилось, что Узбекистан намерен с 2027 года покрывать потребности в картофеле за счёт внутренних ресурсов. За прошлый год картофель в стране подорожал почти на 40%. В 2025 году на развитие картофелеводства будет направлено 400 млрд сумов из Фонда сельского хозяйства. А импортный семенной картофель освободят от таможенной пошлины на три года.
