Сумаляк — блюдо ритуальное. В сёлах Узбекистана трудоёмкий процесс его приготовления разделяют между собой несколько семей. Помешивая массу, жители мечтают, чтобы дети поступили в вуз, дома появился газ, а небо над Родиной было мирным. Фотограф Холида Мусулмон — о приготовлении сумаляка на селе.
В ташкентской галерее Human House провели традиционный сумаляк-пати. Приготовление главного блюда сопровождалось музыкой и танцами. «Газета.uz» рассказывает, как прошло мероприятие.
Галерея Human House провела праздничный сумаляк-пати. К приготовлению главного блюда Навруза смог прикоснуться каждый желающий. Треть гостей — иностранцы, в том числе и те, что приехал в Узбекистан в последние недели. «Газета.uz» делится впечатлениями посетителей мероприятия.
Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.